MEL Honigwhisky

MEL Honigwhisky 30% vol.

Seit 2013 beschäftigen wir uns mit dem Thema Whisky in unserer Brauerei. Aus dieser Zeit stammten die ersten Versuche in der Brennerei, bis dann ab 2015 regelmäßig gebrannt wurde. Seitdem lagern verschiedene Jahrgänge Whisky in unserer Brauerei, ein 3-4 jähriger kommt währenddessen regelmäßig als "Tunnarius" zur Abfüllung.

Bei einem Kollegen kam uns dann die Idee es auch mal mit einem Honigwhisky zu versuchen. Honig und Whisky als Likör harmoniert supergut und so kam es schnell zur gedanklichen Umsetzung. Bei der Namensfindung orientierten wir uns wieder im lateinischen und so fiel der Name "Mel" - lateinisch für Honig/Honigwabe.

Dazu muss selbstverständlich bei einem Allgäuer Whisky auch ein Allgäuer Honig. Die Wahl fiel hier auf den Honig vom Bienenkorb in Blaichach, welcher durch seinen Honigerlebnispfad eine tolle Leidenschaft mitbringt. Dadurch wird Allgäuer Whisky mit Allgäuer Waldhonig kombiniert - überzeugt euch selbst!

VERKAUF ERST AB 18 JAHREN!